Polujesz na idealne lukrowane ciasteczka na Wielkanoc w kształcie wielkanocnych jajek? Cóż, nie szukaj dalej, ponieważ te świąteczne jajka są zabawne do dekorowania i smakują niesamowicie!
Dekorowanie ciasteczek jest jedną z rzeczy, na które czekam najbardziej w każde święta Wielkanocne. Niezależnie od tego, czy dekorujesz sama, czy z rodziną, jest po prostu prosta radość w tworzeniu kolorowych, świątecznych lukrowanych ciasteczek na Wielkanoc. W moim domu Wielkanoc nie jest kompletna bez rozpływającej się w ustach świeżo upieczonych lukrowanych ciasteczek na Wielkanoc. Wielkanocnych Jajek Cukrowych Ciasteczek!
Oprócz Świąt Bożego Narodzenia, Wielkanoc ma jedne z najbardziej zabawnych przepisów na słodycze i ciasteczka, z których można czerpać. Uwielbiam żywe kolory, których można używać i kreatywność, która pozwala zakwitnąć na nich w postaci dekoracji z lukru w płynie. Dekorowanie jajek jest zawsze zabawne, ale dekorowanie ciasteczek z jajek jest o wiele lepsze!
Lukrowane ciasteczka na Wielkanoc, składniki
Te ciasteczkowe pisanki lukrowane ciasteczka na Wielkanoc w kształcie jajek są zrobione z prostych składników i wychodzą w idealnym kształcie i formacie do dekoracji! Nie mogłabym polecić lepszego przepisu na lukrowane ciasteczka na Wielkanoc niż ten.
Jeśli chodzi o dekorowanie wielkanocnych ciasteczek, możesz pozwolić sobie na kilka twórczych swobód, aby dostosować gotowy produkt do swoich potrzeb!
Ekstrakt cytrynowy - lukier do lukrowanych ciasteczek na Wielkanoc wymaga użycia ekstraktu cytrynowego. Cytryna to taki zabawny i świeży smak, który sprawia, że myślę o wiośnie, więc świetnie nadaje się do tego przepisu! Jeśli cytrynowe ciasteczka nie są twoją domeną, możesz z łatwością użyć ekstraktu z wanilii lub migdałów do aromatyzowania lukru.
Polewy - Sezon wiosenny zazwyczaj przynosi ze sobą obfitość kolorowych posypek. Nie bój się pójść na całość podczas dekorowania swoich jajecznych ciasteczek! Możesz nawet znaleźć pastelowe cukierki i inne jadalne opcje, aby ozdobić swoje jajka.
Jak zrobić lukrowane ciasteczka na Wielkanoc
Zacznij od przygotowania ciasta na cukrowe ciasteczka!
Po pierwsze, w dużej misce (lub mikserze) ubijaj masło i cukier o temperaturze pokojowej przez około 2 minuty, lub do uzyskania puszystej masy.
Następnie dodaj do miski ekstrakt z wanilii i migdałów, a potem dodawaj jajka, jedno po drugim.
- W osobnej, mniejszej misce ubij razem mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól.
- Wsyp około 1/2 suchych składników do masy maślanej i ubijaj mikserem na niskich obrotach.
- Na koniec, podziel ciasto na pół i uformuj każdą połówkę w okrągły płaski krążek. Zawiń każdą połówkę w folię i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Kiedy ciasto jest już schłodzone, możesz rozpocząć część rozrywkową!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i wyłóż blachy papierem do pieczenia, aby zapobiec przyklejaniu się ciasteczek do blach.
- Wyjmij jeden z zawiniętych i schłodzonych kawałków ciasta i pozwól jemu ocieplić się 10 minut.
- Następnie, oprósz mąką czystą powierzchnię roboczą, aby rozwałkować ciasto. Oprósz mąką również wałek i obie strony niezawiniętego ciasta.
- Rozwałkowując ciasto, staraj się uzyskać grubość około 3-5 mm. Staraj się nie robić ciasta grubszego niż 56 mm.
- Używając foremki do wycinania ciasteczek w kształcie jajka, wytnij i ostrożnie przenieś niewypieczone ciasteczka na blachy.
- Zalecam pieczenie jednej blachy na raz. Piecz ciasteczka przez 8-10 minut na środkowej półce. Następnie wyjmij je z piekarnika, jak tylko wierzchy ciasteczek zaczną wyglądać na dobrze upieczone.
- Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika, pozostaw je do ostygnięcia na kilka minut. Następnie przenieś je na drucianą półkę, aby całkowicie ostygły.
Jak udekorować lukrowane ciasteczka na Wielkanoc?
Najpierw, zacznij od przygotowania lukrowanych ciasteczek na Wielkanoc z lukrem królewskim, które będą gotowe w zaledwie 5 minut!
- Przesiej 2 szklanki cukru pudru do średniej miski.
- Następnie dodaj 4 łyżeczki syropu kukurydzianego, 1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego i 6 łyżeczek mleka.
- Mieszaj składniki razem energicznie, aż lukier będzie gładki i nie będzie żadnych grudek. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dodaj więcej mleka. Jeśli jest zbyt rzadki, poprawimy go dodając cukier puder. Lukier ma właściwą konsystencję, jeśli powoli spada z łyżki, gdy podniesiesz czerpak nad miskę.
- Jeśli robisz kolorowy lukier, podziel lukier na osobne miseczki i dodaj do każdej z nich wybrany barwnik spożywczy. Przenieś lukier do worka do dekoracji. Możesz użyć małego noża, aby rozprowadzić go na ciasteczkach i dodać posypkę.
- Na koniec, aby zamrozić ciasteczka, wyrysuj kontur wokół krawędzi ciasteczka. Wypełnij kontury lukrem, a następnie dodaj wzory na wierzchu.
Ponieważ w przepisie nie ma masła ani tłuszczu, lukier ten stwardnieje podobnie do lukru królewskiego. Ten lukier ma tendencję do szybkiego twardnienia, więc jeśli używasz posypek, upewnij się, że dodasz je natychmiast po polaniu lukru.
Nakładanie lukru za pomocą pipety pozwoli Ci stworzyć ostre linie i skomplikowane wzory. Upewnij się, że lukier jest całkowicie utwardzony przed układaniem lub zawijaniem ciasteczek, w przeciwnym razie możesz zepsuć swoje dzieło.
Jak zrobić marmurowe lukrowane ciasteczka na Wielkanoc?
Stworzenie pięknego i unikalnego efektu marmuru na ciasteczkach z lukru jest takie proste! Zacznij od nałożenia przynajmniej dwóch różnych kolorów lukru na jedno ciasteczko. Następnie, używając wykałaczki (lub innego spiczastego narzędzia) narysuj linie w lukrze biegnące przez różne kolory.
Przeciąganie lukru stworzy piękny efekt marmuru, z którym możesz mieć wiele zabawy! Spróbuj stworzyć wzory na lukrowanych ciasteczkach na Wielkanoc, bawiąc się wzorami, wirami i innymi kombinacjami kolorów. Ciasteczka z lukrem marmurkowym na Wielkanoc są smaczne jak małe dzieła sztuki. Ich przygotowanie jest świetną zabawą, a jedzenie lukrowanych ciasteczek na Wielkanoc jeszcze przyjemniejsze!
Co jest najlepszą częścią Wielkanocy? Może instynktownie powiesz, że czekolada, ale Nanuna jest tu po to, aby uczynić to wiosenne święto jeszcze słodszym. Tym razem w formie lukrowanych ciasteczek na Wielkanoc. Weźmy na przykład ciasteczka w kształcie jajek ozdobionych lukrem królewskim - powiedzielibyśmy, że o wiele bardziej zapadające w pamięć jest wysłanie wiadomości w misternym lukrze. Smakołyki są ręcznie robione w ciasteczkowej firmie, w sam raz na Wielkanoc.